Konsultacje dietetyczne z wywiadem żywieniowym to kompleksowe podejście, które nie tylko pomaga dostosować dietę do indywidualnych potrzeb, ale także edukuje i wspiera w drodze do lepszego zdrowia i samopoczucia.
Korzyści:
- Dostosowanie diety do indywidualnych potrzeb. Każdy organizm jest inny, a szczegółowy wywiad pozwala lepiej zrozumieć jego unikalne potrzeby.
- Poprawa stanu zdrowia. Plan żywieniowy może poprawić ogólny stan organizmu, zmniejszyć ryzyko wielu chorób oraz wspomóc leczeni tych już istniejących.
- Osiągnięcie celów żywieniowych i estetycznych: Dieta ma kluczowe znaczenie w osiąganiu celów takich jak redukcja masy ciała, budowanie masy mięśniowej czy poprawa ogólnego samopoczucia.
- Edukacja i zmiana nawyków: Konsultacje są również okazją do nauczenia się zdrowszych nawyków żywieniowych, które mogą przynieść długoterminowe korzyści dla zdrowia i samopoczucia.
Przebieg konsultacji:
- Zebranie danych osobowych i medycznych. Informacje dotyczące wieku, płci, wagi, wzrostu, a także historii medycznej, w tym informacji o wszelkich chorobach, alergiach, nietolerancjach pokarmowych oraz przyjmowanych lekach.
- Wywiad żywieniowy. Szczegółowa rozmowa dotyczący nawyków żywieniowych, ulubionych i nielubianych pokarmów, regularności posiłków, sposobu przygotowywania jedzenia, a także spożycia płynów, aktywności fizycznej oraz styl życia.
- Analiza diety i stylu życia. Na podstawie zebranych informacji następuje analiza aktualnego sposób żywienia
i stylu życia. Ocenie podlegają m.in. spożycie poszczególnych składników odżywczych, regularność posiłków,
a także możliwe błędy żywieniowe. - Opracowanie planu żywieniowego: Na podstawie analizy opracowany zostaje indywidualny plan żywieniowy, który uwzględnia cele zdrowotne, preferencje żywieniowe, a także możliwości i ograniczenia związane ze stylem życia.
- Edukacja żywieniowa. Omówienie sposobów czytania etykiet produktów, komponowania posiłków oraz technik gotowania, które mogą pomóc w realizacji ustalonego planu.
